Description
Leckeres hähnchen brokkoli wildreis suppe Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.
Ingredients
Scale
- 500 g Hähnchenbrust, gewürfelt
- 300 g Brokkoli, in Röschen
- 200 g Wildreis
- 1,5 Liter Hühnerbrühe
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
- 1/2 TL Paprika
- 100 ml Sahne (optional)
- frische Petersilie zum Garnieren
Instructions
- Hähnchenbrust in kleine Stücke schneiden.
- Brokkoli in Röschen teilen.
- Wildreis gründlich abspülen.
- Zwiebel und Knoblauch fein hacken.
- In einem großen Topf etwas Öl erhitzen.
- Zwiebel und Knoblauch anbraten, bis sie glasig sind.
- Hähnchenstücke hinzufügen und anbraten, bis sie leicht gebräunt sind.
- Brokkoli und Wildreis in den Topf geben.
- Mit Hühnerbrühe aufgießen und zum Kochen bringen.
- Hitze reduzieren und 20-25 Minuten köcheln lassen, bis der Reis gar ist.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Vor dem Servieren frischen Zitronensaft hinzufügen.
Notes
Bewahre die Suppe in luftdichten Behältern im Kühlschrank auf.
Erwärme die Suppe langsam auf dem Herd, um den Geschmack zu erhalten.
Serviere die Suppe mit frischem Brot für ein herzhaftes Essen.
Verwende Brühe für intensiveren Geschmack beim Kochen.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop