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Blaubeer Crumble Käsekuchen


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  • Author: Anna Schneider
  • Total Time: 35 minutes
  • Yield: 4 servings 1x

Description

Leckeres blaubeer crumble käsekuchen Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.


Ingredients

Scale
  • 200 g Kekse, zerbröselt
  • 100 g Butter, geschmolzen
  • 400 g Quark
  • 200 g Frischkäse
  • 150 g Zucker
  • 3 Eier
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 300 g Blaubeeren, frisch oder gefroren
  • 1 TL Zimt
  • 1 EL Zitronensaft

Instructions

  1. Heize den Ofen auf 180°C vor.
  2. Fette eine Springform mit Butter ein.
  3. Vermische in einer Schüssel die Butter, den Zucker und das Mehl für den Boden.
  4. Drücke die Mischung gleichmäßig in den Boden der Springform.
  5. Backe den Boden für 10 Minuten im vorgeheizten Ofen.
  6. Vermische in einer anderen Schüssel die Frischkäse, Zucker, Eier und Vanilleextrakt für die Füllung.
  7. Gieße die Frischkäsemischung über den vorgebackenen Boden.
  8. Verteile die Blaubeeren gleichmäßig auf der Frischkäsemischung.
  9. Mische in einer kleinen Schüssel Haferflocken, Mehl, Zucker und Butter für das Topping.
  10. Streue die Haferflockenmischung über die Blaubeeren.
  11. Backe den Kuchen für weitere 40-45 Minuten, bis die Füllung fest ist.
  12. Lasse den Kuchen nach dem Backen vollständig abkühlen, bevor du ihn servierst.

Notes

Bewahre den Käsekuchen im Kühlschrank auf, um die Frische zu erhalten.

Erhitze den Kuchen leicht, um die Aromen zu intensivieren; 10 Sekunden in der Mikrowelle genügen.

Serviere mit frischer Schlagsahne oder Vanilleeis für ein köstliches Dessert.

Verwende frische Blaubeeren für intensiveren Geschmack und bessere Textur.

  • Prep Time: 15 minutes
  • Cook Time: 20 minutes
  • Method: Stovetop