Description
Leckeres schnelle chinesische hähnchenpfanne mit reis: ein würziges wok-gericht Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.
Ingredients
Scale
- 500 g Hähnchenbrustfilet, in Streifen geschnitten
- 2 EL Sojasauce
- 1 EL Sesamöl
- 1 rote Paprika, in Streifen geschnitten
- 1 grüne Paprika, in Streifen geschnitten
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 200 g Brokkoli, in Röschen zerteilt
- 1 Möhre, in dünne Scheiben geschnitten
- 200 g Basmatireis
- 400 ml Hühnerbrühe
- 1 TL Ingwer, frisch gerieben
- 2 Frühlingszwiebeln, in Ringe geschnitten
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Reis nach Packungsanweisung kochen.
- Hähnchenbrust in kleine Stücke schneiden.
- Gemüse wie Paprika, Brokkoli und Karotten vorbereiten und klein schneiden.
- Öl in einem Wok erhitzen.
- Hähnchenstücke im Wok anbraten, bis sie goldbraun sind.
- Das vorbereitete Gemüse hinzufügen und kurz mitbraten.
- Sojasauce, Ingwer und Knoblauch hinzufügen und gut vermischen.
- Die Pfanne bei mittlerer Hitze weiter braten, bis das Gemüse gar ist.
- Gekochten Reis unter das Hähnchen-Gemüse-Gemisch heben.
- Mit frischen Kräutern garnieren und servieren.
Notes
Bewahren Sie Reste in luftdichten Behältern auf.
Erhitzen Sie das Gericht langsam, um die Aromen zu bewahren.
Servieren Sie mit frischem Koriander und Limettenschnitzen.
Verwenden Sie frisches Gemüse für mehr Crunch.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop