Description
Leckeres gebrannte mandeln aus der heißluftfritteuse. Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.
Ingredients
Scale
- 250 g Mandeln, ungeschält
- 200 g Zucker
- 1 TL Zimt
- 100 ml Wasser
- 1 TL Vanilleextrakt
Instructions
- Heize die Heißluftfritteuse auf 160°C vor.
- Gib 200 g Mandeln in eine Schüssel.
- Füge 100 g Zucker hinzu.
- Gib 1 TL Zimt dazu.
- Mische die Zutaten gut durch, bis die Mandeln vollständig bedeckt sind.
- Füge 2 EL Wasser hinzu und rühre erneut.
- Lege ein Backpapier in den Korb der Heißluftfritteuse.
- Verteile die Mandelmischung gleichmäßig auf dem Backpapier.
- Gare die Mandeln für 10 Minuten in der Heißluftfritteuse.
- Schüttle den Korb nach der Hälfte der Garzeit gut durch.
- Überprüfe nach 10 Minuten die Mandeln auf Knusprigkeit und gare gegebenenfalls noch weitere 3-5 Minuten.
- Lass die gebrannten Mandeln auf einem Teller abkühlen.
Notes
Bewahre die Mandeln in luftdichten Behältern auf, um Frische zu erhalten.
Erhitze die Mandeln auf niedriger Temperatur, damit sie knusprig bleiben.
Serviere die Mandeln als Snack oder Süßigkeit bei Feiern.
Röste die Mandeln vor dem Frittieren für zusätzlichen Geschmack.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop