Description
Leckeres smash-burger mit rindbaconnaise-sosse Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.
Ingredients
Scale
- 500 g Rinderhackfleisch
- 100 g Bacon, fein gehackt
- 2 EL Mayonnaise
- 1 TL Senf
- 1 TL Worcestershiresauce
- 1 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
- 4 Burgerbrötchen
- 4 Scheiben Cheddar-Käse
- Salatblätter, nach Geschmack
- Tomatenscheiben, nach Geschmack
- Zwiebelringe, nach Geschmack
Instructions
- Heize den Grill oder eine Pfanne auf hohe Temperatur vor.
- Forme das Rinderhackfleisch zu kleinen, dicken Bällchen.
- Würze die Bällchen mit Salz und Pfeffer.
- Lege die Bällchen in die heiße Pfanne oder auf den Grill.
- Drücke jedes Bällchen mit einem Spatel flach, um eine Kruste zu bilden.
- Brate die Burger für etwa 2-3 Minuten auf einer Seite, bis sie gut gebräunt sind.
- Wende die Burger und lege einen Käsestück darauf, während sie weiter braten.
- Röste die Brötchen auf dem Grill oder in der Pfanne leicht an.
- Bereite die Rindbaconnaise-Sauce vor, indem du Mayonnaise, Senf und fein gehackten Speck vermischst.
- Bestriche die Brötchenhälften mit der Rindbaconnaise-Sauce.
- Lege den Burger auf die untere Brötchenhälfte und füge nach Belieben weitere Toppings hinzu.
- Setze die obere Brötchenhälfte auf den Burger und serviere ihn sofort.
Notes
Bewahre die Burger im Kühlschrank auf.
Erhitze die Burger in der Pfanne.
Serviere mit knusprigen Pommes dazu.
Für mehr Geschmack, Bacon extra braten.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop