Description
Leckeres zucchini-hack-pfanne Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.
Ingredients
Scale
- 2 mittelgroße Zucchini, gewaschen und gewürfelt
- 300 g Hackfleisch (Rind oder gemischt)
- 1 große Zwiebel, fein gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gepresst
- 1 rote Paprika, gewürfelt
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Paprikapulver
- Salt und Pfeffer nach Geschmack
- 2 EL frische Petersilie, gehackt
Instructions
- Zucchini waschen und die Enden abschneiden.
- Die Zucchini in kleine Würfel schneiden.
- Zwiebel schälen und fein würfeln.
- Knoblauch schälen und ebenfalls fein hacken.
- In einer Pfanne Öl erhitzen.
- Die Zwiebel im heißen Öl glasig dünsten.
- Den Knoblauch hinzufügen und kurz mitdünsten.
- Das Hackfleisch in die Pfanne geben und braten, bis es durchgegart ist.
- Die gewürfelte Zucchini hinzufügen und alles gut vermischen.
- Mit Salz, Pfeffer und Gewürzen nach Geschmack würzen.
- Alles bei mittlerer Hitze etwa 10-15 Minuten garen, bis die Zucchini weich ist.
- Nach Belieben frische Kräuter unterrühren und servieren.
Notes
Bewahre Reste in luftdichten Behältern auf.
Erhitze die Pfanne sanft auf mittlerer Hitze.
Serviere mit frischem Brot dazu.
Verwende frische Kräuter für mehr Geschmack.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop