Description
Leckeres knusprige quark-chips Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.
Ingredients
Scale
- 250 g Quark
- 100 g Mehl
- 50 g Parmesan, gerieben
- 1 Ei
- 1 TL Backpulver
- 1 TL Salz
- Pfeffer nach Geschmack
- Öl zum Frittieren
Instructions
- Heize den Ofen auf 180°C vor.
- Vermische Quark, Mehl und Salz in einer Schüssel.
- Füge das Ei hinzu und rühre alles gut durch.
- Knete den Teig auf einer bemehlten Fläche, bis er geschmeidig ist.
- Rolle den Teig dünn aus und schneide ihn in kleine Chips.
- Lege die Chips auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech.
- Bestreue die Chips nach Belieben mit Gewürzen oder Käse.
- Backe die Chips für etwa 15-20 Minuten, bis sie goldbraun sind.
- Lass die Chips abkühlen und serviere sie.
Notes
Bewahre die Quark-Chips in einem luftdichten Behälter auf, um ihre Knusprigkeit zu erhalten.
Erhitze die Chips im Ofen, damit sie wieder schön knusprig werden.
Serviere die Chips mit Dip, um den Geschmack zu verstärken.
Verwende frische Kräuter für zusätzlichen Geschmack!
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop