Description
Leckeres cremige orzo-pfanne mit hähnchen für ein herzhaftes abendessen Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.
Ingredients
Scale
- 250 g Orzo-Nudeln
- 400 g Hähnchenbrustfilet, gewürfelt
- 1 EL Olivenöl
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 200 g Champignons, in Scheiben
- 200 ml Sahne
- 100 g Parmesan, gerieben
- 1 TL Paprikapulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Petersilie zum Garnieren
Instructions
- Hähnchenbrust in Würfel schneiden.
- Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen.
- Hähnchenwürfel im heißen Öl anbraten, bis sie goldbraun sind.
- Zwiebel und Knoblauch fein hacken.
- Zwiebel und Knoblauch zum Hähnchen in die Pfanne geben und glasig dünsten.
- Paprika und Zucchini würfeln und in die Pfanne geben.
- Gemüse für etwa 5 Minuten mitbraten.
- Orzo-Nudeln hinzufügen und gut vermischen.
- Gemüsebrühe angießen und zum Kochen bringen.
- Hitze reduzieren und die Nudeln etwa 10-12 Minuten köcheln lassen, bis sie al dente sind.
- Frischkäse unterrühren, bis er schmilzt und die Mischung cremig wird.
- Mit Salz, Pfeffer und frischen Kräutern abschmecken.
- Die cremige Orzo-Pfanne auf Tellern anrichten und servieren.
Notes
Bewahre die Reste im Kühlschrank auf.
Erhitze die Orzo-Pfanne in der Mikrowelle.
Serviere mit frischem Basilikum darüber.
Verwende frisch geriebenen Parmesan für Geschmack.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop