Description
Leckeres cremige burrata-pasta: schnell, einfach und köstlich! Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.
Ingredients
Scale
- 250 g Pasta (z.B. Spaghetti oder Tagliatelle)
- 200 g Burrata
- 2 EL Olivenöl
- 1 Knoblauchzehe, gehackt
- 100 g Kirschtomaten, halbiert
- 50 g frischer Basilikum, gehackt
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Parmesan, frisch gerieben, zum Servieren
Instructions
- Wasser in einem großen Topf zum Kochen bringen.
- Salz hinzufügen und die Pasta nach Packungsanleitung al dente kochen.
- In der Zwischenzeit eine Pfanne bei mittlerer Hitze erwärmen.
- Olivenöl in die Pfanne geben und erhitzen.
- Knoblauch fein hacken und in die Pfanne geben, bis er duftet.
- Die gewürfelten Tomaten hinzufügen und kurz anbraten.
- Mit Salz, Pfeffer und frischen Kräutern würzen.
- Die gekochte Pasta abgießen und zur Tomatensauce in die Pfanne geben.
- Die Burrata in Stücke zupfen und zur Pasta hinzufügen.
- Alles gut vermengen, bis die Burrata schmilzt und eine cremige Sauce entsteht.
- Die Pasta auf Tellern anrichten und mit frischem Basilikum garnieren.
Notes
Bewahre übrig gebliebene Pasta im Kühlschrank auf, damit sie frisch bleibt.
Erhitze die Pasta langsam in der Pfanne, um die Cremigkeit zu bewahren.
Serviere die Pasta mit frischem Basilikum für ein extra Aroma.
Verwende hochwertigen Burrata-Käse für besten Geschmack!
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop