Description
Leckeres zartes hähnchen in einer kokos-limetten-sauce Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.
Ingredients
Scale
- 500 g Hähnchenbrustfilet
- 1 Dose Kokosmilch (400 ml)
- 2 Limetten (Saft und Schale)
- 2 EL Fischsauce
- 1 EL Sojasauce
- 2 TL Honig
- 1 TL Ingwer, frisch gerieben
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 EL Öl zum Braten
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frischer Koriander zum Garnieren
Instructions
- Hähnchenbrustfilets in kleine Stücke schneiden.
- Eine Pfanne mit etwas Öl erhitzen.
- Die Hähnchenstücke in die Pfanne geben und anbraten, bis sie goldbraun sind.
- Zwiebel und Knoblauch fein hacken.
- Die Zwiebel und den Knoblauch zu dem Hähnchen in die Pfanne geben und kurz mitbraten.
- Kokosmilch und Limettensaft hinzufügen.
- Mit Salz, Pfeffer und eventuell weiteren Gewürzen abschmecken.
- Die Sauce bei niedriger Hitze köcheln lassen, bis das Hähnchen durchgegart ist.
- Frische Korianderblätter hacken und kurz vor dem Servieren unterrühren.
- Das Gericht mit Reis oder frischem Gemüse servieren.
Notes
Bewahren Sie Reste im Kühlschrank auf.
Erhitzen Sie sanft in der Mikrowelle.
Servieren Sie mit frischem Reis.
Verwenden Sie frische Limetten für Geschmack.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop