Description
Leckeres knusprige feta-röllchen Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.
Ingredients
Scale
- 200 g Feta-Käse, zerbröckelt
- 100 g Blätterteig
- 1 Ei, verquirlt
- 2 EL frische Petersilie, gehackt
- 1 TL Zitronensaft
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Sesam zum Bestreuen
Instructions
- Den Ofen auf 200°C vorheizen.
- Feta in kleine Würfel schneiden.
- Die Blätterteigplatten ausrollen und in Quadrate schneiden.
- Je einen Würfel Feta in die Mitte jedes quadratischen Teigs legen.
- Einige Oliven und frische Kräuter (z.B. Oregano oder Thymian) zum Feta hinzufügen.
- Die Ränder des Teigs mit Wasser bestreichen.
- Die Teigquadrate diagonal zusammenklappen, um Dreiecke zu formen.
- Die Ränder mit einer Gabel zusammendrücken, um sie zu versiegeln.
- Die Röllchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.
- Mit verquirltem Ei bestreichen für eine goldbraune Farbe.
- Im vorgeheizten Ofen 20-25 Minuten backen, bis sie knusprig und goldbraun sind.
- Die Röllchen aus dem Ofen nehmen und kurz abkühlen lassen.
- Warm servieren und genießen.
Notes
Bewahre übrig gebliebene Röllchen kühl auf.
Erhitze sie im Ofen knusprig.
Serviere mit frischem Salat dazu.
Wähle hochwertigen Feta für Geschmack.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop