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SKYR KAISERSCHMARRN Fluffig, zuckerfrei, eiweißreich und perfekt zum Abnehmen


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  • Author: Anna Schneider
  • Total Time: 35 minutes
  • Yield: 4 servings 1x

Description

Delicious skyr kaiserschmarrn fluffig, zuckerfrei, eiweißreich und perfekt zum abnehmen Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.


Ingredients

Scale
  • 200 g Skyr
  • 4 Eier
  • 30 g Haferflocken
  • 1 TL Backpulver
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • eine Prise Salz
  • etwas Butter zum Braten
  • optional: frisches Obst zum Servieren

Instructions

  1. Heize den Ofen auf 180°C vor.
  2. Schlage die Eier in einer großen Schüssel auf.
  3. Füge das Skyr zu den Eiern hinzu und vermische beides gut.
  4. Gib die Haferflocken und das Backpulver dazu und rühre, bis eine homogene Masse entsteht.
  5. Fette eine Pfanne mit etwas Öl oder Butter ein.
  6. Erhitze die Pfanne bei mittlerer Hitze.
  7. Gieße den Teig in die Pfanne und lasse ihn für etwa 5-7 Minuten backen, bis die Unterseite goldbraun ist.
  8. Wende den Teig vorsichtig mit einem Spatel und lasse ihn auf der anderen Seite weitere 5 Minuten backen.
  9. Zerreiße den Kaiserschmarrn mit zwei Gabeln in Stücke.
  10. Serviere den Kaiserschmarrn warm mit frischen Früchten oder Joghurt.

Notes

Für die Lagerung SkyR Kaiserschmarrn in einem luftdichten Behälter aufbewahren.

Zum Aufwärmen bei geringer Hitze sanft in der Pfanne erwärmen.

Servieren Sie ihn mit frischen Beeren und etwas Joghurt.

Verwenden Sie hochwertige Eier für extra Fluffigkeit!

  • Prep Time: 15 minutes
  • Cook Time: 20 minutes
  • Method: Stovetop