Description
Delicious frühstücks-wrap mit bacon, rührei & crème fraîche Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.
Ingredients
Scale
- 2 Tortillas
- 4 Scheiben Bacon
- 3 Eier
- 2 EL Milch
- 50 g Crème Fraîche
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 Handvoll frischer Schnittlauch, gehackt
Instructions
- Heize eine Pfanne bei mittlerer Hitze vor.
- Brate den Bacon in der Pfanne, bis er knusprig ist.
- Nimm den Bacon aus der Pfanne und lege ihn auf ein Küchenpapier, um das Fett abtropfen zu lassen.
- Schlage die Eier in einer Schüssel auf und verquirle sie gut.
- Gib die verquirlten Eier in die Pfanne und rühre sie sanft, bis sie gestockt sind.
- Erwärme die Tortillas in einer anderen Pfanne oder Mikrowelle kurz.
- Verteile die Rühreier gleichmäßig auf den Tortillas.
- Lege den knusprigen Bacon auf die Rühreier.
- Gib einen Löffel Crème Fraîche über den Bacon und die Rühreier.
- Wickle die Tortilla straff um die Füllung und serviere sofort.
Notes
Wraps im Kühlschrank aufbewahren, frisch bleiben.
Für ein schnelles Frühstück, Mikrowelle nutzen.
Mit frischen Kräutern garnieren, Geschmack intensivieren.
Bacon knusprig braten, für zusätzlichen Crunch.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop