Description
Delicious einfach toskana hühnersuppe Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.
Ingredients
Scale
- 1 kg Hühnerteile
- 2 Liter Wasser
- 2 Karotten, gewürfelt
- 1 Stange Sellerie, gewürfelt
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 Teelöffel Thymian
- 1 Teelöffel Rosmarin
- Salt nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
- Frische Petersilie, zum Garnieren
Instructions
- Hähnchenbrust in kleine Stücke schneiden.
- Zwiebel und Knoblauch fein hacken.
- Karotten und Sellerie in dünne Scheiben schneiden.
- Olivenöl in einem großen Topf erhitzen.
- Zwiebel und Knoblauch im Olivenöl anbraten, bis sie weich sind.
- Karotten und Sellerie hinzufügen und kurz mitbraten.
- Hähnchenstücke in den Topf geben und anbraten, bis sie leicht gebräunt sind.
- Mit Gemüsebrühe ablöschen und zum Kochen bringen.
- Thymian und Lorbeerblatt hinzufügen.
- Die Suppe bei niedriger Hitze etwa 30 Minuten köcheln lassen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Vor dem Servieren das Lorbeerblatt entfernen.
Notes
Die Suppe kann bis zu fünf Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Erwärme die Suppe langsam, um den Geschmack zu bewahren.
Serviere die Suppe mit frischem Brot.
Füge frische Kräuter für mehr Aroma hinzu.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop