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Köstliche Zucchini-Lasagne-Rollen für jeden Anlass


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  • Author: Anna Schneider
  • Total Time: 35 minutes
  • Yield: 4 servings 1x

Description

Delicious köstliche zucchini-lasagne-rollen für jeden anlass Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.


Ingredients

Scale
  • 4 Zucchini, in dünne Scheiben geschnitten
  • 250 g Ricotta
  • 200 g Mozzarella, gerieben
  • 100 g Parmesan, gerieben
  • 2 Eier
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 400 g passierte Tomaten
  • 1 TL Oregano, getrocknet
  • 1 TL Basilikum, getrocknet
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Olivenöl zum Braten

Instructions

  1. Den Ofen auf 180°C vorheizen.
  2. Die Zucchini in dünne Längsscheiben schneiden.
  3. Die Zucchinischeiben leicht salzen und 10 Minuten ruhen lassen, um überschüssige Flüssigkeit zu entziehen.
  4. In einer Schüssel Ricotta, Parmesan und ein Ei vermengen.
  5. Mit Salz, Pfeffer und gehacktem Basilikum abschmecken.
  6. Ein Backblech mit etwas Olivenöl einfetten.
  7. Eine Zucchinischeibe nehmen und einen Löffel der Ricottamischung darauf geben.
  8. Die Zucchinischeibe vorsichtig aufrollen und in das Backblech legen.
  9. Mit den restlichen Zucchinischeiben und der Ricottamischung wiederholen.
  10. Die Lasagne-Rollen mit Tomatensauce übergießen und mit Käse bestreuen.
  11. Im vorgeheizten Ofen 25-30 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.
  12. Vor dem Servieren einige Minuten abkühlen lassen.

Notes

Bewahre die Reste in luftdichten Behältern auf, um Frische zu erhalten.

Erhitze die Lasagne-Rollen im Ofen bei 180 Grad, bis sie durchwärmt sind.

Serviere mit frischem Basilikum und geriebenem Parmesan für extra Geschmack.

Für mehr Tiefe, füge Knoblauch und Zwiebeln in die Füllung hinzu.

  • Prep Time: 15 minutes
  • Cook Time: 20 minutes
  • Method: Stovetop