Description
Delicious gesunde apfel-hafer-kekse Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.
Ingredients
Scale
- 2 Äpfel, geschält und gerieben
- 200 g Haferflocken
- 100 g Dinkelmehl
- 50 g Honig oder Ahornsirup
- 1/2 TL Zimt
- 1/4 TL Salz
- 1 TL Backpulver
- 50 g Walnüsse, gehackt (optional)
- 1 Ei
Instructions
- Heize den Ofen auf 180°C vor.
- Vermische in einer Schüssel Haferflocken, Mehl und Backpulver.
- Füge in einer separaten Schüssel die zerdrückten Äpfel und Honig hinzu und verrühre alles gut.
- Gib die Apfel-Honig-Mischung zu den trockenen Zutaten und rühre alles zusammen.
- Füge eine Prise Zimt und eine Prise Salz hinzu und vermische es erneut.
- Forme kleine Portionen des Teigs auf ein mit Backpapier belegtes Blech.
- Backe die Kekse für etwa 15-20 Minuten, bis sie goldbraun sind.
- Lass die Kekse auf einem Gitter auskühlen.
Notes
Bewahre die Kekse in luftdichten Behältern auf, um ihre Frische zu erhalten.
Für warmen Genuss, kurz im Ofen aufwärmen.
Serviere die Kekse mit Joghurt oder frischem Obst.
Verwende Haferflocken aus Vollkorn für mehr Nährstoffe.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop