Description
Delicious griechische chicken gyros mit tzatziki Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.
Ingredients
Scale
- 500 g Hähnchenbrustfilet, in Streifen geschnitten
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Oregano, getrocknet
- 1 TL Knoblauchpulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 4 Pitabrote oder Fladenbrote
- 100 g rote Zwiebel, in Ringe geschnitten
- 100 g Tomaten, gewürfelt
- 50 g Gurke, gewürfelt
- 150 g Joghurt (griechisch)
- 1 EL Zitronensaft
- 1 Knoblauchzehe, gepresst
- 1 EL frischer Dill, gehackt oder 1 TL getrockneter Dill
Instructions
- Hähnchenbrust in dünne Streifen schneiden.
- Mit Olivenöl, Zitronensaft, Oregano, Paprikapulver, Salz und Pfeffer marinieren.
- Die Marinade für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
- In einer Pfanne bei mittlerer Hitze das marinierte Hähnchen braten, bis es durchgegart ist.
- Für das Tzatziki Joghurt, geraspelte Gurke, Knoblauch, Olivenöl und Dill vermischen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und im Kühlschrank kaltstellen.
- Fladenbrot leicht toasten oder aufwärmen.
- Das gebratene Hähnchen in das Fladenbrot legen.
- Mit Tzatziki und frischem Gemüse wie Tomaten und Zwiebeln garnieren.
- Servieren und genießen.
Notes
Gekochtes Gyros im Kühlschrank aufbewahren.
Für das Aufwärmen, sanft erhitzen.
Serviere mit frischem Fladenbrot und Salat.
Verwende Joghurt für extra Cremigkeit.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop