Description
Delicious karamellisierte zwiebel one-pan pasta recipe with detailed instructions and nutritional information.
Ingredients
Scale
- 300 g Pasta (z.B. Spaghetti)
- 2 große Zwiebeln, in Ringe geschnitten
- 3 EL Olivenöl
- 1 EL Zucker
- 1/2 TL Salz
- 1/4 TL Pfeffer
- 500 ml Gemüsebrühe
- 100 g Frischkäse
- 50 g Parmesan, gerieben
- frische Petersilie zum Garnieren
Instructions
- Die Zwiebeln in dünne Scheiben schneiden.
- In einer großen Pfanne Olivenöl erhitzen.
- Die Zwiebeln in die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze anbraten.
- Die Zwiebeln regelmäßig umrühren, bis sie goldbraun und karamellisiert sind.
- Knoblauch fein hacken und zu den Zwiebeln hinzufügen.
- Die Pasta in die Pfanne geben und mit Wasser bedecken.
- Die Hitze erhöhen und zum Kochen bringen.
- Die Pasta nach Packungsanweisung al dente garen.
- Nach Bedarf Salz und Pfeffer hinzufügen.
- Mit frischen Kräutern garnieren und servieren.
Notes
Bewahre übrig gebliebene Pasta luftdicht auf.
Erhitze die Reste sanft in der Pfanne.
Serviere mit frischem Parmesan obendrauf.
Verwende hochwertige Zwiebeln für intensiven Geschmack.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop