Description
Delicious gegrillte zucchini frischkäse rollen recipe with detailed instructions and nutritional information.
Ingredients
Scale
- 2 große Zucchini
- 200 g Frischkäse, natur
- 50 g Parmesan, gerieben
- 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
- 2 EL frische Kräuter (z.B. Basilikum oder Schnittlauch), gehackt
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 2 EL Olivenöl zum Grillen
Instructions
- Zucchini in dünne Scheiben schneiden.
- Olivenöl, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermischen.
- Die Zucchinischeiben mit der Ölmischung bestreichen.
- Eine Grillpfanne erhitzen und die Zucchinischeiben grillen, bis sie weich sind.
- Frischkäse mit Kräutern und Knoblauch vermengen.
- Jeweils einen Esslöffel Frischkäse auf ein gegrilltes Zucchinistück geben.
- Die Zucchinischeibe aufrollen und mit einem Zahnstocher fixieren.
- Mit frischen Kräutern garnieren und servieren.
Notes
Lagere die Röllchen im Kühlschrank.
Für beste Ergebnisse warm aufheizen.
Serviere mit frischem Baguette dazu.
Wähle frische Zucchini für besten Geschmack.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop