Description
Delicious käse-kartoffelpüree-bällchen aus der heißluftfritteuse recipe with detailed instructions and nutritional information.
Ingredients
Scale
- 500 g Kartoffeln, geschält und gewürfelt
- 200 g Käse, gerieben (z.B. Gouda oder Emmentaler)
- 1 Ei
- 100 g Semmelbrösel
- 50 g Butter, geschmolzen
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 TL Muskatnuss, gerieben (optional)
- Öl zum Besprühen der Bällchen
Instructions
- Kartoffeln schälen und in einen Topf mit Wasser geben.
- Die Kartoffeln zum Kochen bringen und etwa 20 Minuten lang kochen, bis sie weich sind.
- Die gekochten Kartoffeln abgießen und in eine Schüssel geben.
- Die Kartoffeln mit einem Kartoffelstampfer zu Püree verarbeiten.
- Den Käse in kleine Stücke schneiden und zum Kartoffelpüree hinzufügen.
- Ein Ei und Gewürze nach Geschmack zum Püree geben und gut vermischen.
- Mit den Händen kleine Bällchen aus der Masse formen.
- Die Heißluftfritteuse auf 200°C vorheizen.
- Die Bällchen in die Heißluftfritteuse legen und für 10-15 Minuten frittieren, bis sie goldbraun sind.
- Die Käse-Kartoffelpüree-Bällchen aus der Heißluftfritteuse nehmen und heiß servieren.
Notes
Die Bällchen in einem luftdichten Behälter aufbewahren.
Für das Aufwärmen, Heißluftfritteuse nutzen.
Mit frischem Kräuter-Dip servieren.
Für extra Geschmack, Käse variieren!
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop