Description
Delicious chinesische hähnchenpfanne mit reis recipe with detailed instructions and nutritional information.
Ingredients
Scale
- 500 g Hähnchenbrustfilet, gewürfelt
- 2 EL Sojasauce
- 1 EL Sesamöl
- 1 rote Paprika, gewürfelt
- 1 grüne Paprika, gewürfelt
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 2 Karotten, in Scheiben
- 150 g Brokkoli, in Röschen
- 200 g Reis, ungekocht
- 500 ml Gemüsebrühe
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 TL Ingwer, frisch gerieben
- 2 Frühlingszwiebeln, in Ringen
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Reis nach Packungsanweisung kochen.
- Hähnchenbrust in dünne Streifen schneiden.
- Paprika und Zwiebel ebenfalls in dünne Streifen schneiden.
- Eine Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und etwas Öl hinzufügen.
- Die Hähnchenstreifen in die Pfanne geben und anbraten, bis sie goldbraun sind.
- Die Zwiebeln und Paprika hinzufügen und für weitere 5 Minuten braten.
- Sojasauce, Ingwer und Knoblauch in die Pfanne geben und gut umrühren.
- Den gekochten Reis unter die Hähnchen-Gemüse-Mischung heben.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Die Pfanne vom Herd nehmen und servieren.
Notes
Bewahre Reste im Kühlschrank auf.
Erhitze die Pfanne bei mittlerer Hitze.
Serviere mit frischem Koriander obenauf.
Verwende frisches Gemüse für mehr Crunch.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop