Description
Delicious fitness salat macht glücklich recipe with detailed instructions and nutritional information.
Ingredients
Scale
- 200 g Quinoa
- 1 Dose Kichererbsen, abgetropft
- 150 g Cherrytomaten, halbiert
- 1 Gurke, gewürfelt
- 1 Paprika, gewürfelt
- 100 g Feta-Käse, zerbröckelt
- 50 g Rucola
- 3 EL Olivenöl
- 2 EL Zitronensaft
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Wasche das Gemüse gründlich.
- Schneide die Gurken in dünne Scheiben.
- Schneide die Tomaten in Würfel.
- Zerkleinere den Salat in mundgerechte Stücke.
- Gib das geschnittene Gemüse in eine große Schüssel.
- Füge Kichererbsen oder Quinoa hinzu.
- Bereite ein Dressing aus Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer zu.
- Gieße das Dressing über den Salat.
- Vermische alles gut miteinander.
- Serviere den Salat frisch und genieße ihn.
Notes
Bewahre den Salat im Kühlschrank auf.
Erhitze ihn nicht, frisch genießen!
Serviere mit frischem Brot dazu.
Füge Nüsse für mehr Crunch hinzu.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop