Description
Delicious schnelles ramen rezept-tantanmen in unter 20 minuten recipe with detailed instructions and nutritional information.
Ingredients
Scale
- 200 g Ramen-Nudeln
- 1 EL Erdnussbutter
- 2 EL Sojasauce
- 1 EL Sesamöl
- 1 TL Chilipaste (oder nach Geschmack)
- 500 ml Gemüsebrühe
- 100 g Tofu, gewürfelt
- 2 Frühlingszwiebeln, in Ringe geschnitten
- 1 Handvoll Spinat oder Pak Choi
- Sesamsamen zum Bestreuen
Instructions
- Wasser in einem großen Topf zum Kochen bringen.
- Die Ramen-Nudeln nach Packungsanweisung kochen.
- In einer Pfanne etwas Öl erhitzen.
- Knoblauch und Ingwer fein hacken und in die Pfanne geben.
- Das Hackfleisch hinzufügen und anbraten, bis es durchgegart ist.
- Die Chilipaste und Sojasauce unter das Fleisch mischen.
- Die Brühe in die Pfanne gießen und zum Kochen bringen.
- Die gekochten Ramen-Nudeln in die Brühe geben und gut vermengen.
- Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden und als Garnitur verwenden.
- Mit Sesamöl beträufeln und servieren.
Notes
Reste im Kühlschrank aufbewahren, gut abgedeckt.
Zum Aufwärmen langsam erhitzen, nicht kochen.
Mit frischem Koriander und Limette servieren.
Für mehr Geschmack Chiliöl hinzufügen!
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop