Description
Delicious paprika putengeschnetzeltes in einer leckeren rahmsoße recipe with detailed instructions and nutritional information.
Ingredients
Scale
- 500 g Putenbrustfilet, in Streifen geschnitten
- 2 EL Paprikapulver, edelsüß
- 1 Zwiebel, fein gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gepresst
- 200 ml Sahne
- 150 ml Hühnerbrühe
- 2 EL Öl zum Anbraten
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 TL Paprika, scharf (optional)
- Frische Petersilie zum Garnieren
Instructions
- Die Putenschnitzel in Streifen schneiden.
- Die Zwiebel fein hacken.
- In einer Pfanne etwas Öl erhitzen.
- Die Putenschnitzel in der Pfanne anbraten, bis sie goldbraun sind.
- Die Zwiebel hinzufügen und glasig dünsten.
- Paprika und Gewürze nach Geschmack hinzufügen.
- Mit Brühe ablöschen und aufkochen lassen.
- Die Sahne einrühren und die Soße kurz köcheln lassen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Das Gericht servieren und nach Belieben mit Petersilie garnieren.
Notes
Bewahre Reste in luftdichten Behältern auf.
Erhitze sanft in der Mikrowelle.
Serviere mit frischem Baguette dazu.
Für mehr Geschmack, frische Kräuter verwenden.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop