Description
Delicious knoblauch garnelen mit brokkoli: ein gesundes, würziges und schnelles gericht recipe with detailed instructions and nutritional information.
Ingredients
Scale
- 400 g Garnelen, geschält und entdarmt
- 250 g Brokkoli, in Röschen
- 4 Zehen Knoblauch, gehackt
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Paprikapulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 Zitrone, Saft und Schale
- frische Petersilie, zum Garnieren
Instructions
- Brokkoli in Röschen schneiden und in kochendem Wasser für 3-4 Minuten blanchieren.
- Garnelen schälen und entdarmen.
- In einer Pfanne Olivenöl erhitzen.
- Knoblauch fein hacken und im heißen Öl anbraten, bis er goldbraun ist.
- Die Garnelen hinzufügen und für 2-3 Minuten braten, bis sie rosa sind.
- Den blanchierten Brokkoli zu den Garnelen in die Pfanne geben.
- Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken.
- Alles gut vermengen und kurz erhitzen.
- Das Gericht heiß servieren.
Notes
Bewahren Sie die Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf.
Erhitzen Sie das Gericht sanft in einer Pfanne, um die Aromen zu bewahren.
Servieren Sie es mit Quinoa oder Reis für eine komplette Mahlzeit.
Verwenden Sie frischen Knoblauch für intensiveren Geschmack!
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop