Description
Delicious double chocolate cheesecake muffins schmecken wie bei starbucks recipe with detailed instructions and nutritional information.
Ingredients
Scale
- 200 g Frischkäse, zimmerwarm
- 150 g Zucker
- 2 große Eier
- 100 g Butter, geschmolzen
- 200 g Zartbitterschokolade, geschmolzen
- 150 g Mehl
- 50 g Kakaopulver
- 1 TL Backpulver
- 1 TL Vanilleextrakt
- eine Prise Salz
- 100 g Schokoladenstückchen
Instructions
- Den Ofen auf 180°C vorheizen.
- Eine Muffinform mit Papierförmchen auslegen.
- In einer großen Schüssel Frischkäse und Zucker cremig rühren.
- Eier einzeln hinzufügen und gut verrühren.
- Vanilleextrakt und Schokoladensirup einrühren.
- In einer separaten Schüssel Mehl, Kakao, Backpulver und Salz vermengen.
- Die trockenen Zutaten zu der Frischkäse-Mischung geben und gut vermischen.
- Schokoladenstückchen unterheben.
- Den Teig gleichmäßig in die Muffinförmchen füllen.
- Die Muffins 20-25 Minuten backen, bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.
- Die Muffins aus dem Ofen nehmen und in der Form abkühlen lassen.
- Vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben.
Notes
Bewahre die Muffins in einem luftdichten Behälter auf, um Frische zu erhalten.
Erhitze die Muffins kurz in der Mikrowelle für einen warmen Genuss.
Serviere sie mit Schlagsahne und Schokoladensauce für extra Geschmack.
Verwende hochwertige Schokolade für intensiveren Geschmack.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop