Description
Die Pomm-Döner Bowl ist eine moderne, leichte Variante des klassischen Döners. Knusprige Pommes treffen auf würziges Dönerfleisch, frisches Gemüse und eine cremige Joghurtsauce. Schnell zubereitet und perfekt für den Alltag.
Ingredients
Scale
Für 2 Portionen:
- 300 g Pommes (frisch oder tiefgekühlt)
- 250 g Dönerfleisch (Hähnchen, Rind oder vegetarisch)
- 1/2 Salatgurke, gewürfelt
- 2 Tomaten, gewürfelt
- 1 kleine rote Zwiebel, fein gehackt
- 100 g Rotkohl, fein geschnitten
- 100 g Joghurt (natur) oder vegane Alternative
- 1 Knoblauchzehe, gepresst
- 1 EL Zitronensaft
- 1 TL Paprikapulver (edelsüß)
- 1 TL Kreuzkümmel
- Salz und Pfeffer
- Frische Petersilie oder Minze zum Garnieren
- 2 EL Öl zum Braten
Instructions
- Pommes nach Packungsanleitung zubereiten.
- Öl in Pfanne erhitzen, Dönerfleisch mit Paprikapulver, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer würzen, ca. 6–8 Minuten braten.
- Joghurt mit Knoblauch, Zitronensaft, Salz und Pfeffer verrühren.
- Gemüse waschen und schneiden.
- Pommes in Schalen verteilen, Fleisch und Gemüse darauf geben, Joghurtsauce darüber träufeln.
- Mit Petersilie oder Minze garnieren und servieren.
Notes
Sauce und Gemüse können nach Geschmack variiert werden.
Vegetarische Varianten möglich.
Frisch servieren für besten Geschmack.
- Prep Time: 10
- Cook Time: 20