Description
Dieser Protein-Pudding ohne Kochen ist ein schneller, gesunder Snack oder leichtes Dessert für zwischendurch. Mit wenigen Zutaten zubereitet, liefert er wertvolles Eiweiß und sorgt für eine cremige, sättigende Mahlzeit ganz ohne Herd oder Ofen. Die Zubereitung ist einfach, die Zutaten flexibel austauschbar und das Ergebnis lecker und nahrhaft.
Ingredients
Scale
- 250 ml Milch oder Pflanzenmilch (z. B. Mandel-, Hafermilch)
- 30 g Proteinpulver (Geschmack nach Wahl)
- 1 EL Chiasamen
- 1 TL Honig oder Agavendicksaft (optional)
- ½ TL Vanilleextrakt (optional)
- Frisches Obst, Nüsse oder Samen zum Garnieren
Instructions
- Milch in eine Schüssel oder ein Glas geben.
- Proteinpulver hinzufügen und gründlich verrühren, bis keine Klümpchen mehr vorhanden sind.
- Chiasamen einrühren.
- Optional Honig und Vanilleextrakt zugeben und gut vermischen.
- Abdecken und mindestens 2 Stunden oder über Nacht in den Kühlschrank stellen, damit die Chiasamen quellen können.
- Vor dem Servieren mit frischem Obst, Nüssen oder Samen garnieren.
Notes
Für eine cremigere Konsistenz kann etwas Joghurt untergerührt werden.
Proteinpulver und Milch können je nach Geschmack und Bedarf variiert werden.
Der Pudding hält sich gut verschlossen bis zu 3 Tage im Kühlschrank.
Zum Aufbewahren eignet sich am besten ein luftdichter Behälter oder ein verschließbares Glas.
- Prep Time: 5
- Cook Time: 2