Description
Dieses Frühstück ist ein cremiger Traum – vollgepackt mit Energie, natürlichen Zutaten und ganz ohne Kochen. Die Kombination aus Banane und Erdnussbutter sorgt für eine wunderbar samtige Konsistenz und einen angenehm süßen Geschmack. Perfekt für alle, die morgens wenig Zeit haben, aber nicht auf ein sättigendes Frühstück verzichten wollen. Und das Beste: Die Zubereitung dauert keine fünf Minuten!
Ingredients
Scale
Für 1 Portion:
- 50 g zarte Haferflocken
- 1 reife Banane
- 1 EL Erdnussbutter (cremig oder crunchy)
- 120 ml ungesüßte Pflanzenmilch (z. B. Hafer-, Mandel- oder Sojamilch)
- 1 Prise Zimt
- Optional: 1 TL Chiasamen oder Leinsamen
- Optional: 1 TL Honig oder Ahornsirup
- Toppings nach Wahl: Bananenscheiben, Kakaonibs, Joghurt, Nüsse, Beeren
Instructions
- Banane zerdrücken:
Die Banane mit einer Gabel in einer Schüssel oder einem Glas fein zerdrücken. - Erdnussbutter einrühren:
Die Erdnussbutter hinzufügen und mit der Banane zu einer cremigen Masse verrühren. - Haferflocken und Flüssigkeit dazugeben:
Die Haferflocken einrühren, die Pflanzenmilch dazugießen und alles gut vermengen. - Würzen und verfeinern:
Mit einer Prise Zimt sowie optional Chiasamen oder etwas Süße (Honig/Ahornsirup) abrunden. - Kühlen:
Das Glas oder die Schüssel abdecken und über Nacht (mindestens 6 Stunden) im Kühlschrank quellen lassen. - Servieren:
Morgens nach Belieben mit Bananenscheiben, Beeren, Joghurt oder Nüssen garnieren und genießen.
Notes
Für eine proteinreichere Variante kann 1 EL Skyr oder Proteinpulver untergemischt werden.
Wer es lieber warm mag, kann die Oats am Morgen kurz in der Mikrowelle erwärmen.
Die Banane sorgt für natürliche Süße – zusätzlicher Zucker ist meist nicht nötig.
Für extra Crunch: geröstete Erdnüsse oder Kakaonibs als Topping verwenden.
- Prep Time: 5
- Cook Time: 6