Southwest Hähnchen Wrap

Als Bäcker bin ich es gewohnt, jeden Tag mit Teig zu arbeiten, doch ab und zu zieht es mich auch in die Welt der schnellen, frischen Gerichte – vor allem, wenn es mal unkompliziert und trotzdem lecker sein soll. Genau so entstand die Idee für meinen Southwest Hähnchen Wrap. Ein Gericht, das mich immer wieder begeistert, weil es sich perfekt für den schnellen Hunger eignet, aber trotzdem viel Geschmack und Abwechslung bietet.

Der Wrap ist ideal, wenn du unterwegs bist oder eine Mahlzeit willst, die du einfach in der Hand halten kannst. Trotzdem steckt drin, was du brauchst: saftiges Hähnchenfilet, würzige Gewürze und frisches Gemüse – alles eingewickelt in eine weiche Tortilla. Was ich daran besonders liebe: Du kannst ihn ganz nach deinem Geschmack anpassen, ob scharf, mild oder mit extra Crunch.

Außerdem ist dieses Rezept auch noch richtig günstig. Die Zutaten sind leicht zu bekommen und du brauchst keine ausgefallenen Produkte. Die Kombination aus proteinreichem Hähnchen, frischem Gemüse und cremigem Dressing macht den Wrap zu einem kleinen Powerpaket, das dich lange satt hält.

Warum du den Southwest Hähnchen Wrap lieben wirst

• Vielseitig: Ob als Mittagessen, Snack oder Abendbrot – immer eine gute Wahl.

• Günstig: Mit einfachen Zutaten, die fast jeder zu Hause hat.

• Lecker & würzig: Die Gewürzmischung sorgt für das besondere Southwest-Flair.

• Schnell gemacht: In weniger als 30 Minuten fertig.

Zutaten für den Southwest Hähnchen Wrap

• 300 g Hähnchenfilet

• 4 große Weizentortillas

• 1 rote Paprika

• 1 kleine rote Zwiebel

• 100 g Mais (aus der Dose)

• 100 g schwarze Bohnen (aus der Dose)

• 1 Avocado

• 3 EL Mayonnaise

• 1 EL Naturjoghurt

• 1 EL Limettensaft

• 1 TL Paprikapulver, geräuchert

• 1 TL Kreuzkümmel

• Salz und Pfeffer

• 1 EL Olivenöl

• Frischer Koriander (optional)

So bereitest du den Southwest Hähnchen Wrap zu

Die Zubereitung dieses Wraps ist unkompliziert und perfekt für alle, die leckeres Essen ohne viel Aufwand mögen. Ich zeige dir Schritt für Schritt, wie du das Hähnchen würzig marinierst, das Gemüse vorbereitest und alles zu einem köstlichen Wrap zusammenfügst.

Schritt 1: Hähnchenfilet würzen und braten

Zuerst das Hähnchenfilet in dünne Streifen schneiden. In einer Schüssel vermischst du das Paprikapulver, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer. Die Gewürzmischung gut unter das Hähnchen mischen, damit alle Stücke gleichmäßig gewürzt sind. Erhitze das Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze. Brate das Hähnchen für etwa 6–8 Minuten, bis es rundum goldbraun und durchgegart ist. Während des Bratens gelegentlich wenden, damit nichts anbrennt.

Schritt 2: Gemüse vorbereiten

In der Zwischenzeit kannst du die Paprika waschen, entkernen und in feine Streifen schneiden. Die rote Zwiebel schälst du und schneidest sie in feine Ringe. Die Avocado halbierst du, entfernst den Kern und schneidest das Fruchtfleisch in dünne Scheiben oder kleine Würfel.

Schritt 3: Dressing anrühren

Für das Dressing verrührst du Mayonnaise, Naturjoghurt und Limettensaft in einer kleinen Schüssel. Dieses Dressing sorgt für eine cremige Frische, die den würzigen Geschmack des Hähnchens wunderbar ergänzt.

Schritt 4: Mais und Bohnen vorbereiten

Den Mais und die schwarzen Bohnen gießt du ab und spülst sie kurz unter kaltem Wasser ab, damit sie nicht zu süß oder zu salzig schmecken.

Schritt 5: Wraps zusammenstellen

Jetzt wird alles zusammengefügt: Leg eine Weizentortilla flach auf einen Teller. Verteile zuerst das Dressing großzügig auf der Tortilla. Dann gibst du das gewürzte Hähnchen, die Paprika, Zwiebelringe, Mais, Bohnen und Avocado darauf. Wer mag, streut noch etwas frischen Koriander darüber.

Schritt 6: Wrap rollen

Falte die Seiten der Tortilla leicht ein und rolle den Wrap dann fest auf. So bleibt alles schön zusammen und du kannst ihn bequem essen, ohne dass die Füllung herausfällt.

Warum dieser Wrap so beliebt ist

Dieser Southwest Hähnchen Wrap ist besonders beliebt, weil er würzig und gleichzeitig frisch schmeckt. Die Kombination aus geräuchertem Paprikapulver und Kreuzkümmel gibt dem Hähnchen einen unverwechselbaren Geschmack. Das cremige Dressing sorgt für das gewisse Etwas und die frische Avocado macht den Wrap schön saftig.

Außerdem punktet das Rezept mit seiner Vielseitigkeit: Du kannst das Gemüse jederzeit austauschen, etwa mit Gurken, Tomaten oder Salat. Auch das Dressing lässt sich anpassen – probiere mal eine Joghurtsauce mit Knoblauch oder eine leichte Salsa.

Der Wrap ist ideal für alle, die sich schnell und lecker ernähren wollen. Ob als Mittagessen, Snack oder leichtes Abendessen – er macht immer eine gute Figur.

Tipps für die Zubereitung

• Verwende frische Zutaten für das beste Geschmackserlebnis.

• Lass das Hähnchen nicht zu lange in der Pfanne, damit es saftig bleibt.

• Für mehr Schärfe kannst du etwas Cayennepfeffer oder Chili zum Gewürz geben.

• Die Wraps kannst du vor dem Füllen leicht in der Pfanne oder Mikrowelle erwärmen, so werden sie flexibler und lassen sich besser rollen.

Southwest Hähnchen Wrap

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• Author: Anna Schneider
• Total Time: 20 minutes
• Yield: 4 1x

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Description

Ein schneller und leckerer Wrap mit würzigem Hähnchen, frischem Gemüse und cremigem Dressing. Perfekt zum Mitnehmen oder als leichtes Mittagessen.

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Ingredients

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• 300 g Hähnchenfilet
• 4 große Weizentortillas
• 1 rote Paprika
• 1 kleine rote Zwiebel
• 100 g Mais (Dose)
• 100 g schwarze Bohnen (Dose)
• 1 Avocado
• 3 EL Mayonnaise
• 1 EL Naturjoghurt
• 1 EL Limettensaft
• 1 TL Paprikapulver, geräuchert
• 1 TL Kreuzkümmel
• Salz und Pfeffer
• 1 EL Olivenöl
• Frischer Koriander (optional)

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Instructions

1. Hähnchenfilet in dünne Streifen schneiden. Paprikapulver, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer mischen und das Hähnchen damit würzen.
2. Olivenöl in Pfanne erhitzen, Hähnchenstreifen darin 6–8 Minuten goldbraun und durchgegart braten. Dabei wenden.
3. Paprika waschen, entkernen und in Streifen schneiden. Zwiebel schälen und in Ringe schneiden. Avocado halbieren, Kern entfernen und in Scheiben oder Würfel schneiden.
4. Mayonnaise, Naturjoghurt und Limettensaft verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
5. Mais und Bohnen abgießen und kurz kalt abspülen.
6. Tortillas erwärmen und mit Dressing bestreichen. Hähnchen, Paprika, Zwiebeln, Mais, Bohnen und Avocado darauf verteilen. Nach Wunsch Koriander darüberstreuen.
7. Wraps zusammenrollen, Seiten leicht einklappen, damit die Füllung nicht herausfällt.

Notes

Für extra Frische kannst du noch Salat oder Tomaten ergänzen.

Tortillas vor dem Füllen leicht erwärmen – sie sind dann geschmeidiger.

Wraps lassen sich gut vorbereiten und mitnehmen.

• Prep Time: 10
• Cook Time: 10

Häufig gestellte Fragen (FAQs)

1. Kann ich den Wrap auch mit Vollkorn- oder Dinkel-Tortillas machen?
Ja, das funktioniert sehr gut und macht den Wrap noch gesünder.

2. Wie mache ich den Wrap vegetarisch?
Ersetze das Hähnchen einfach durch gegrilltes Gemüse oder gebratene Champignons. Auch gebackene Bohnen passen super.

3. Kann ich den Wrap vorbereiten und mitnehmen?
Auf jeden Fall! Wickele ihn fest in Alufolie oder Frischhaltefolie, so bleibt er frisch und lässt sich gut transportieren.

4. Wie scharf wird der Wrap?
Das Rezept ist mild gewürzt, du kannst aber mit Cayennepfeffer oder Chili nach Belieben mehr Schärfe hinzufügen.

5. Kann ich das Dressing variieren?
Ja, probiere gerne auch Joghurt mit etwas Knoblauch oder eine Avocado-Creme als Dressing.