Description

Dieser cremige und käsige Brezel-Dip ist die perfekte Ergänzung zu frisch gebackenen Brezeln. Er kombiniert eine samtige Textur mit einem intensiven Käsegeschmack und ist schnell zubereitet. Ideal für Partys, Snacks oder einfach so zwischendurch.

Ingredients

Scale

200 g Frischkäse (Doppelrahmstufe)
100 g geriebener Käse (z. B. Gouda oder Emmentaler)
2 EL Crème fraîche
1 kleine Knoblauchzehe (fein gehackt)
1 TL Senf
1 Prise Paprikapulver, edelsüß
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Frische Kräuter (Schnittlauch oder Petersilie) zum Garnieren

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Instructions

Frischkäse und Crème fraîche in eine Schüssel geben und glatt rühren.
Geriebenen Käse unterrühren.
Knoblauch, Senf und Paprikapulver hinzufügen und gut vermischen.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Den Dip mindestens 30 Minuten kalt stellen.
Vor dem Servieren mit frischen Kräutern bestreuen.

Notes

Für eine vegane Variante Frischkäse und Crème fraîche durch pflanzliche Alternativen ersetzen.

Käse je nach Geschmack anpassen.

Der Dip passt nicht nur zu Brezeln, sondern auch zu Gemüse und Crackern.

Prep Time: 10