Description
Diese Pizza Bällchen sind ein echter Hit! Außen herrlich knusprig, innen herzhaft gefüllt mit geschmolzenem Käse, aromatischer Tomatensauce und Hähnchenschinken. Perfekt als Snack, für die nächste Party oder als leckeres Fingerfood für Kindergeburtstage. Du kannst sie ganz einfach anpassen – vegetarisch, würzig oder mit viel Gemüse. Schnell gemacht und super lecker!
Ingredients
Scale
- 1 Rolle Pizzateig aus dem Kühlregal
- 100 g passierte Tomaten
- 1 TL italienische Kräuter (getrocknet)
- Salz und Pfeffer
- 100 g geriebener Mozzarella
- 100 g Hähnchenschinken (gewürfelt)
- 1 Ei (verquirlt, zum Bestreichen)
- Sesam oder Oregano (zum Bestreuen – optional)
Instructions
- Den Ofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- Den Pizzateig aufrollen und in gleich große Quadrate schneiden (etwa 6–8 cm Seitenlänge).
- Passierte Tomaten mit Kräutern, Salz und Pfeffer vermengen.
- Auf jedes Teigquadrat einen Klecks Tomatensauce geben, dann etwas Mozzarella und Hähnchenschinken darauf verteilen.
- Die Ecken des Teiges nach oben hin zusammenfalten und vorsichtig zu einer Kugel formen. Dabei darauf achten, dass die Füllung nicht herausquillt.
- Die Bällchen mit der Naht nach unten auf das Backblech setzen.
- Mit verquirltem Ei bestreichen und nach Wunsch mit Sesam oder Oregano bestreuen.
- Im vorgeheizten Ofen ca. 15–18 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind.
- Kurz abkühlen lassen und warm servieren – dazu passt z. B. ein leckerer Dip.
Notes
Für eine vegetarische Variante den Hähnchenschinken durch Gemüse wie Paprika, Zucchini oder Oliven ersetzen.
Statt Mozzarella kannst du auch anderen Käse wie Gouda oder Feta verwenden.
Die Bällchen schmecken auch kalt sehr gut und sind ideal zum Mitnehmen.
- Prep Time: 15
- Cook Time: 15