Description

Diese Hähnchen Cheesesteaks sind mein ultimativer Geheimtipp für ein schnelles, köstliches und sättigendes Essen. Perfekt für stressige Wochentage oder wenn Gäste kommen. Zartes Hähnchenfleisch, geschmolzener Käse, geröstetes Gemüse und knusprige Brötchen – alles vereint in einem Gericht, das jeder liebt.

Ingredients

Scale

500 g Hähnchenbrustfilet
2 EL Olivenöl
1 rote Paprika
1 grüne Paprika
1 große Zwiebel
1 TL Knoblauchpulver
1 TL Paprikapulver (edelsüß)
Salz und Pfeffer nach Geschmack
4 Scheiben Provolone (oder Käse nach Wahl)
4 Sandwichbrötchen oder weiche Baguette-Brötchen

Optional:

Senf
Joghurtsauce
Rucola

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Instructions

Die Hähnchenbrustfilets in dünne Streifen schneiden.
Paprika entkernen und in Streifen schneiden. Zwiebel schälen und in halbe Ringe schneiden.
In einer großen Pfanne das Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen.
Das Hähnchen hinzufügen und mit Salz, Pfeffer, Knoblauch- und Paprikapulver würzen. 5–7 Minuten anbraten, bis es durch ist. Aus der Pfanne nehmen.
Im Bratensatz die Paprika und Zwiebeln etwa 5–6 Minuten weich garen.
Das Hähnchen zurück in die Pfanne geben und alles gut vermischen. Weitere 2 Minuten braten.
Die Käsescheiben auf das Fleisch-Gemüse-Gemisch legen und die Pfanne mit einem Deckel abdecken, bis der Käse schmilzt (ca. 2 Minuten).
Währenddessen die Brötchen längs aufschneiden und in einer separaten Pfanne ohne Fett leicht rösten.
Die fertige Mischung großzügig in die Brötchen füllen.
Nach Belieben mit Senf, Joghurtsauce oder Rucola verfeinern und sofort servieren.

Notes

– Für mehr Würze Chiliflocken oder Jalapeños hinzufügen.
– Mit verschiedenen Käsesorten experimentieren, z. B. Mozzarella oder Gouda.
– Vegetarische Alternative: Hähnchen durch Räuchertofu ersetzen.
– Reste können im Kühlschrank aufbewahrt und am nächsten Tag aufgewärmt werden.

Prep Time: 10
Cook Time: 15